用料
鸡蛋 1个
午餐肉 80克
毛豆米 30克
米饭 1大碗
盐 适量
铁板炒饭的做法
先将锅低温预热，如果是先烧烤再炒饭可以不用放油，倒入打散的鸡蛋滑炒凝结盛出；
利用锅里的余油煸炒毛豆米碎和午餐肉粒，然后倒入冷饭翻炒；稍后加盐调味放入鸡蛋...
全程选用低温慢热，可以边吃边聊边炒，米饭受热均匀也不粘锅，在座的人人都可以体验炒饭的乐趣...
每个人都会迫不及待地想要尝尝这炒饭，于是你一勺我一盅，在炒饭保持最佳温度时被瓜分一空...
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