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小苏打,白糖,加水,怎么做饼干？

2025-02-15 20:18:26

推荐回答（2个）

回答1：

1碗中放油、水、白糖搅拌均匀。
2再放泡打粉、小苏打，搅拌均匀。
3筛入低粉。揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。把松弛好的面团，擀成5mm厚的片。
4用饼干模具压块。烤盘刷少许油，放入饼干生坯。依次做完，用牙签扎孔。
5烤箱175度，中下层烤制12分钟。均匀上色即可，取出晾凉。装盘，即可食用。

回答2：

还缺面粉和黄油

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