主料
豆嘴
400克
雪菜
300克
肉
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.咸干雪菜洗净泡泡能去掉一部分盐，再切成小段
2.买来的豆嘴洗净备用
3.肉洗净切小片
4.锅油热放入切好的肉、葱花和老抽煸炒
5.肉炒至变色放入豆嘴翻炒
6.翻几下后放入少量的盐再炒
7.翻炒1-2分钟后，放入切好的雪菜翻炒
8.再炒放少量的水略煮2-3分钟，待豆嘴入味，加入鸡精调味即可
9.上菜啦
小贴士
做这道菜时，可以不放盐或少放盐，因为腌制的干雪菜就是咸的。
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