用料 冬瓜 剁椒 生抽 植物油 盐 糖 蒜 剁椒蒜蓉蒸冬瓜的做法 将冬瓜切薄片码好在盘中蒜切末，凉锅凉油，把蒜末放进去炒，加多一点点盐，相对少一点糖，一起炒出香味把炒好的蒜末均匀码到冬瓜上面，再在上面均匀码上剁椒，均匀倒一点点剁椒汁和一点点生抽，不要多蒸锅烧开，把盘子放进蒸锅，大火蒸15分钟，完成
