我家也是这样，问题尚未解决。估计跟锅盖滴水有关，想把锅盖换成竹篾的，一直没有合用的。
馒头蒸熟以后，在锅里在闷五分钟，~就会很光滑，你试试看。
应该是发酵的问题，另外如果能提供面团的照片，或许可以看看是不是面粉也有问题。
不适。那是因为刚出锅的原因。
不是面粉的问题。
