这种情况是最悲催的，也是最纠结的。
情理上说：要么难为自己，要么难为老板。道理上说：干活给钱，没有商量。
看你说的这小饭店，估计也没什么合同，没什么保障，老板要是赖着不给也没办法。就看你的讨要方式了。最好把自己搞的苦逼一点，包括精神状态，就是那种天塌了似得感觉，然后编个家里有事的理由（什么理由自己决定，最好是无关人身的理由，要不不吉利），一直要呗。要不要的来就看你了。
还有一种就是可以告他的（不是法院，是劳动局。一般稍微正规点的公司拖欠工资一告一个准，老板很怕），看这样也不一定继续干了，这个小饭店，所以不建议告了。
可以跟他学技术，等以后你也开饭店
火速换工作，找个大点的餐厅
你还想不想做》？不想做了，就管他要工资，不给的话，去劳动社会保障局的劳动监察大队投诉他，劳动局会帮你找上门的。
我帮你维权.老板差你多少工资
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