当归鸡蛋红枣红糖什么时候吃最佳

　　当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
　　红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
　　做法:
　　1.当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；
　　2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
　　3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。

　　小提示:
　　1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
　　2.在“例假”期间不要食用,否则量会很多的!
　　3.这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。

早或晚上吃，一天一次，每次鸡蛋一只，红枣三五颗，当归红糖适量。

早餐后或午餐前食用效果最佳

可天天吃。脾胃不好一个鸡蛋就可，逐渐增到五六个。可温胃健脾补血。
如怕冷：红枣桂圆红糖鸡蛋。补气养心，且健脾补血，常吃脸庞花艳。
如肾阴不足：桂圆肉改成黑木耳，火气大也可放心吃；也可银耳红枣羹，祛斑。