急~~~!!!炖完排骨肉汤为什么是红色的

2024-12-21 11:31:22
推荐回答(5个)
回答1:

不会吧,是不是添加了什么色素,不然一般炖出来是淡淡的乳白色。前二天刚炖一次,味道好鲜,炖之前先要洗净,再放凉水煮一下,要煮沸,把沸水倒掉,在把排骨放入调料淹制一会,在放入清水煮就会很鲜了。这是自己自创的做法,给您借鉴一下。

回答2:

自家炖排骨,须加“老抽”,会使肉汤呈红色。
饭店里,肯定加“食用染料”的。

回答3:

排骨没有洗干净!没事可以吃的。下次记得就可以了!

回答4:

排骨里有血啊

回答5:

排骨没洗干净