蔬菜栽培、花卉栽培、果树栽培都会学到，提接触会比较好，这个专业实用性很强，基础的理论知识多学点，比如植物学、植物生理学等等，因为后来你会发现你跟没有上过学的菜农比只有这点比他们强。还是多找一些时间的机会动动手，理论知识以后不会少学，但是不跟实际生产结合的话毕业后还是从头开始，另外就是多去参观一些实验园区，收获会更大。建议多不要买太多的书，栽培学学好，病理学好的话你的时间就差不多了。
专业课：植物生理、植物生化、植物学、植物病理学、植物昆虫学、花卉学、果树栽培学、蔬菜学、土壤肥料学、农业气象学等。根据爱好还可以看园林方面的书籍，观赏树木学、盆景学、园林规划设计等。园艺就是一个农学类的专业，注意学习农学类的就OK。
学习基础知识，像高数、现代汉语、经济学、法律等
这个你现在不需要自己先买书看，大学教学是循环渐进的，大一学的都是公共基础类的，比如数学，英语，马克思之类的，大二才开始接触专业类的，慢慢来的，所以无需着急
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