餐饮连锁企业的人力资源管理中，绩效考核的具体办法有哪些？

2024-12-05 03:35:45

推荐回答（2个）

回答1：

考核的内容一般有营业员考核客单量、和重复消费量、翻台量、以及客户投诉率就够了；厨师考核菜品出新数，单个菜品的客户消费数·，菜品量化培训数！

回答2：

去中国连锁企业门户网了解一下：
为解决连锁企业学习连锁经营知识的难题、解决连锁企业了解行业动态难题、解决连锁企业品牌宣传难题、解决连锁企业在给员工培训难题、解决连锁业人才招聘和寻找连锁高级人才难题、解决连锁企业与资本市场对接难题，而诞生，并以“研究全球连锁业态、服务中国连锁品牌”为使命，使连锁企业在经营企业时无后顾之忧，为中国连锁企业、连锁全球贡献力量。