1。活野鸡如何去毛?2、野兔如何去皮?

2024-12-20 19:34:51
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回答1:

野鸡毛很漂亮.一般是杀死马上就拔毛...趁热拔下喜爱的鸡毛.水烧开淋几遍.就可以全部拔毛了.别淋多了.烫老反而拔不干净.
野兔去皮.要一把很锋厉.而且较薄的刀子.从头拔开.开始要慢.等头拔出来了.再一手紧握头一手紧握皮用些力拉.很快就把整个皮拔下.这样拔皮皮还有用.特别是这样一个很冷的冬天...哈哈..

回答2:

1.开水烫
2.开膛破肚拨皮