龙虾、鲍鱼、鱼翅 市场上卖的也一般
我在舟山 这里正宗的野生大黄鱼上了3斤以上 市场价没有
大概是8000一斤到1万一斤以上,如果是5斤一条的话大概是3-5万一斤
其他野生的鱼到是没这么贵
牛肉的话还是飞驮牛肉贵
牦牛肉也不便宜。一头牦牛的价格大概在3万到4万
众所周知,海鲜食材是各级宴会不可或缺的食材之一,就像澳龙,象拔蚌,帝王蟹,澳洲鲍鱼,东星斑,苏眉等等。无论市场如何变化,它们在餐桌上都是永恒的经典。
海鲜购买方式:沿着码头一带,可以看见这里有一个水上海鲜交易市场。大部分是由“蛋家人”(世世代代生活在船上,以捕捞海鲜为生的渔民)从海里捕捞起来,直接出售,因此绝对新鲜可靠。渔民将新鲜捕获的近海海鲜用一些小型渔具分开续养,供客人挑选。客人站在桥上或岸边,喊着选海鲜,付钱,渔家就用长长的渔网杆熟练的将海鲜呈上,这是非常有意思的一种海鲜交易方式。
海鲜购买地区:
如果你觉得这只是小商小贩的菜市场而已,并不算什么高端大气的海鲜市场,你就大错特错了!真正的高逼格的海鲜并不是在小船上,而是在岸上沿着海边延绵1公里之余的海鲜餐厅的大型续养池内。在那里,来自世界各地的高端海鲜不在少数,有很多是珍稀的野生深海食材,市场少见。特别是鱼类,品种之多,档次之高,绝对超越你的想象!
由于香港是自由贸易之都,进口产品十分便捷,所以我们看到很多海鲜在国内市场是很难见到的。如今,随着时代的变化,香港西贡已经发展成为一个集海鲜销售、加工为一体的高端海鲜市场,成为香港人心目中的美食后花园。这里销售的海产除了西贡本地的一些海鲜,绝大多数的海鲜都是从国外进口。在这里消费的客人,除了少数游客,主要是香港的本地人。站在海湾边,可以看到一条小街顺着海岸延伸开来,属于一种小而美的海鲜市场。这个市场没有传统的鱼市的腥味。而是像海鲜博物馆一样,干净整齐的陈列于市。
海鲜是鲍鱼 鱼翅 东星斑 七星斑 肉类有牦牛肉 藏香猪
龙虾、鲍鱼、鱼翅吧,价格都很贵。