没有准确的部门受理。你租房有合同吗?如果没有合同及合同内没有涉及水电费用的话可以与房主协商。如果房主无理涨价可以拒付。
主要还是看你们之间的租赁合同约定,然后如果水电费用过高可以投诉12315呀,12315也有管这一块,不过最好和房东多沟通,实在不行就不租了呗。