我个人认为只做酸奶,塑料更好,酸奶的PH值在4以下,酸性较强,对不锈钢有一定的腐蚀性,目前市面上的不锈钢内胆都做过钝化处理,能抗腐蚀,但如果表面破损了,仍能腐蚀里面,不锈钢的基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等,有的属于重金属和毒性金属。食品级的塑料不存在此问题,酸奶的发酵温度在40度左右,不会影响塑料性能。
当然是不锈钢的好 塑料的少用为妙 只要在温度下保温发酵 会降解塑料 当然不好了
不锈钢的好,塑料制品有毒,对人体有危害,尽量不要使用
当然是不锈钢的好啊。
塑料的少用,不健康