什么材质筷子好又健康

什么材质筷子好又健康

什么材质筷子好又健康，使用筷子是我们中华饮食文化中，最具有代表性的东西，筷子的材质也是有各种各样的，也是我们每天都要用到的，那么什么材质筷子好又健康？来了解下吧。

什么材质筷子好又健康1

铜筷子

使用铜筷子自然是有其好处的，比如我们在吃饭的时候用铜筷子，能够补充一定的铜元素，在如今的生活日常饮食中铜元素的补充是不足的，所以铜筷子补充的铜元素，还是有一定的好处的。而且有专家研究表明，用铜筷子补充铜元素，对改善贫血，预防癌症，都有着一定的功效。

但是铜筷子的坏处也是很明显的，那就是铜在生锈后会产生铜绿，而铜绿对人体是有危害的'，所以铜筷子我们日常见到的不多，已经被淘汰了。

铁筷子

跟铜筷子大同小异，在我们吃饭时使用铁筷子可以有效的补充身体所需的铁元素，注意哦，这里所说的铁筷子是哪种不上漆的，在韩国朝鲜，这种筷子就很常见。而且不同于铜筷子，铁筷子对人体健康基本是没有危害的。

木头筷子

木头筷子的优点就是轻，而且价格便宜，比如我们日常使用的一次性筷子，都是木质的，很轻很便宜，就是不易清洗，然而一般一次性筷子用完也就扔了不用怎么去清洗。

只是木头一次性筷子对生态破坏影响严重，所以我们尽量自带餐具，少用一次性筷子，保护生态环境，从我做起，从身边的小事做起。

不锈钢筷子

相对于木头筷子，不锈钢筷子就显得很笨重，重量就是他的一大缺陷，但不锈钢筷子清洗则很简单方便，基本不需要费力，而且不锈钢筷子做工美观，显得很有逼 格，而且不锈钢筷子经过特殊的处理，在我们使用的过程中很难生锈，所以对我们的健康也基本没有什么威胁，优质的不锈钢生产的筷子吃饭对人体没有伤害的。

塑料筷子

塑料筷子相对于上面的几种材质的筷子就显得很廉价，而且塑料制品在遇到高温之后会释放一种致癌的化学成分，相信这点大家很早之前就已经有所耳闻了吧，而且塑料遇热容易变形，所以一般塑料筷子只适合使用于凉菜。

什么材质筷子好又健康2

1、木制筷子

材质天然 竹筷子无毒无害，很环保，价格很便宜，可谓首选。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。木筷子，市面上见得更多，红木、楠木、枣木、冬青木，皆可制筷，而质地坚硬的乌木筷身价最高。在使用过程中，竹筷、木筷较容易感染微生物和细菌，所以应该注意经常消毒，保持清洁。

2、金属筷子

干净实用 银质筷子和不锈钢筷子，卖相讨好，但相比其他筷子较重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力，另外导热性强，夹食过热食物时，易烫到嘴唇。但金属筷子清洗起来非常方便，用开水涮一涮，用餐巾纸一抹就好，也易于消毒；受热后还不容易变形。

3、塑料筷子

价格便宜 塑料筷子不但便宜，而且颜色鲜艳，款式多样，花花绿绿的让人赏心悦目。但塑料筷子的质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对身体有害的物质。

使用筷子的礼节：

1、夹起食物之后，不应该放回盘碟。

2、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。

3、不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法，有不祥的征兆，参见脚尾饭。

4、不与他人的筷子相争。

5、赴宴的时候，不应提前于主人动筷子（汤匙亦然）。

6、在有些国家，会等客人（或者在座最年长者）动作才开始吃饭。

7、在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜。