一天大概要卖200多块钱才能不亏本。200元说的可是纯利润哟。因为你一年的房租是28000就按3万算。这是必须要付的。每天至少得100快到接近100块钱。还有你个人的工资相当于你打了一份每月3000元的一份工。这样总共一年是6万块钱。如果你每天的纯利润是300元，那就相当于你能一年能赚3万多元。
2万八房租每天是77元，建议你在不请人的情况下，只做早餐或中晚餐。早餐人流量可以的话，不求多一天卖200碗，一碗只赚一元（肯定不止，一般早餐的卖5元可以赚对半的毛利，摆摊利润要高些），夫妻档一星期就熟练了。为什么只建议只做一种，因为你忙不过来，早餐要起特别早3-4点，做早餐的准备工作，买原材料，做半成品，切配调料，6-10点早餐售卖。忙完再准备中餐的菜，没那么多精力的，就算你能坚持，身体也扛不住。
你想开一个早餐和中餐，一年房租大概在28000左右，如果你想赚钱的话，一天至少要在500块钱以上，应该是没问题的，只要饭菜口味好的话，应该能做到
不请人的情况下，除掉所有开销，差不多一天毛利润上千元，才能不亏本
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