不一样的蔬菜水果都不太一样 比如黄瓜的话外面白色的小刺越多表明越新鲜，会首选深绿色叶菜。叶子颜色较深的蔬菜，营养价值也较高，比如菠菜、小白菜、小油菜、芥蓝等。还有一些营养价值高、颜色深绿的花薹类蔬菜也很好，如绿菜花、油菜薹等。挑选绿色蔬菜最主要的原则就是新鲜，叶子发黄、有水样渍的就别买了。比如你想吃菠菜，但超市当天卖的菠菜并不新鲜，最好还是买其他的。
水果买应季的最重要，季节性强的水果应该优先选择
不过绿叶菜不适合“囤积”，最好还是现买现吃。土豆、胡萝卜、圆白菜可以多买一些，只要保存得当，放一个星期都没问题。哪天如果太忙没空买菜，可以应急用
要数价格的话，下午六七点好多超市就开始打折了，很便宜的。还有保鲜膜上的日期只能做参考，有些不地道的超市把今天没卖完的冷鲜保鲜膜撕掉第二天换新的，贴上明天的日期。所以还是重点看其色泽等容易变别的信息。
网上有很多可以查一下，但是好多东西还是要在平时的积累。特别是食物，最好到大超市购买。特价商品一定要看好生产日期及包装袋是否有破损等。
尽量去菜场买，超市的菜好贵
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