肉鸭和蛋鸭散养是我国农村传统的、普遍采用的饲养方式，包括庭院散养、舍内散养、林地散养等（图1）。在我国，2007年出栏的30多亿只肉鸭中，70%～80%的肉鸭是由农村散养的。它是千家万户农民重要的经济来源和生活保障。但是，在现代肉鸭和蛋鸭生产中，散养家禽的弊端日益明显。其设施与生产技术落后、不规范、生产效率低；饲养规模小，肉鸭和蛋鸭日龄参差不齐，不能做到“全进全出”；卫生条件差、防疫困难，不能定期按计划进行消毒防疫；使用疫苗和兽药不规范，鸭群发生传染病和其他疾病的几率相对较高。因此，我国农村肉鸭和蛋鸭的饲养方式急需改进和提高。建立肉鸭和蛋鸭的健康养殖体系是我国未来鸭业可持续发展的必由之路。
图1 散养方式
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