摩卡趣多多蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

2025-01-06 07:53:58
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回答1:

用料  

鸡蛋    4个    

低筋粉    40g    

玉米油    40g    

糖(蛋糕用)    40g(10g蛋黄,30g蛋白)    

摩卡咖啡液    40g    

淡奶油    200g    

糖(奶油用)    16g    

摩卡趣多多蛋糕卷的做法  


  • 按照以上小四卷的方法做一个蛋糕片,水用摩卡咖啡液替代即可

  • 淡奶油加糖打发,蛋糕卷的奶油可以稍微打过也没关系

  • 趣多多饼干掰成小块,铺在奶油上

  • 蛋糕卷卷起来放冰箱冷藏1小时(不会卷的直接度娘搜一下蛋糕卷视频)