食材主料馒头2个辅料鸡蛋适量盐适量油适量胡椒粉适量步骤1.馒头准备两个。2.馒头切片。3.鸡蛋打入碗内,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。4.将馒头片放入蛋液中,均匀裹满蛋液。5.平底锅烧热,倒油,将粘满蛋液的馒头片放入,煎至两面金黄,即可出锅。