也许和储存方法有关。鸡蛋要储存在阴凉干燥的地方,因为鸡蛋壳上是有孔的,不沾水时孔被封得很严密,不用担心脏也不怕细菌,所以不马上吃不要洗,不是非常热也不要放在冰箱里(有水气)。
鸡蛋黄吃时会苦,考虑是有变质,不然味道不会苦的要不你放的时间有点久了啊