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你好，我今年考研，想问一下，你们用得食品微生物，食品营养，和食品化学书，是哪本，什么出版社的
你好，我今年考研，想问一下，你们用得食品微生物，食品营养，和食品化学书，是哪本，什么出版社的
2025-01-06 19:34:28
推荐回答（1个）
回答1：
微生物书一般都用周德庆，食品化学用王章的。建议：找到所考院校的指定教材，有侧重的学习
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