口感超好的素肉椒盐蘑菇，好吃美味又不会担心多吃的长胖，椒盐蘑菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的香炸椒盐平菇，晚上光吃它就吃饱了，和吃肉一样滴。
~主料：蘑菇、鸡蛋、五香粉、面粉
辅料：椒盐
做法：
1、把蘑菇撕成条洗净
2、用热水煮熟（抄时放一滴油和少许盐，抄的东西会很鲜亮，保鲜，适用于任何需要抄的菜）
3、用凉水冲一下
4、鸡蛋用两个，因为蘑菇很多，面粉适量，盐少许，调成糊状
5、蘑菇挤干水分后放入调好的鸡蛋面糊中拌匀
6、锅里放适量油，油热后放入调好的蘑菇，炸熟就可以了
7、取少许花椒在平底锅中炒制一小会，待冒烟之后关火（干锅炒不用放油哈）
8、放在案板上加入盐，用擀面杖压碎即可，平时吃椒盐蘑菇最香了
9、做好的椒盐，撒在炸好的蘑菇上
蘑菇富含丰富的氨基酸，吃了可以提高身体的免疫力，不会发胖。望采纳，谢谢
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