白糖本身不会导致糖尿病。但是,对于糖尿病高危人群,过多吃白糖会诱发糖尿病的发生。糖尿病是遗传因素和环境因素共同作用的结果,遗传因素是固定不变的,那环境因素就显得十分重要了。饮食是环境因素的重要组成部分,所以过多白糖摄入会加速糖尿病的发生和发展。因为,白砂糖是双糖,是一分子的果糖和一分子的葡萄糖脱去一分子的水后的产物。葡萄糖吸收入血后,一部分转换为能量被身体所用,多余的葡萄糖转化为脂肪储存,长期的高糖毒性、高脂毒性抑制胰岛β细胞功能,导致胰岛功能能下降,胰岛素分泌不足,从而导致糖尿病。
2型糖尿病的高危人群:
1、有糖调节受损史
2、年龄≥45岁
3、肥胖(BMI≥28 kg/m2)
4、2型糖尿病者的一级亲属
5、高危种族
6、有巨大儿(出生体重≥4 kg)生产史
7、妊娠糖尿病史
8、高血压:血压≥140/90 mm Hg
9、血脂异常:高密度脂蛋白≤35 mg/dl(0.91 mmol/L)及甘油三酯≥250 mg/dl(2.75 mmol/L)
10、心脑血管疾病
11、静坐的生活方式。
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不会,身体所需的糖分会转换为能量被身体所用,而多余的糖分会转化为脂肪储存在皮肤之下。糖尿病的成因是胰岛素的分泌出现的问题,从而导致尿中含有大量葡萄糖而引起糖尿病,糖尿病的患者不应吃含有糖分的食物
这没有绝对关系的,但是糖尿病患者一般情况不应食用富含糖分的食物