新鲜虫草花怎么煲汤好喝

2024-12-15 11:33:48
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回答1:

食材:新鲜虫草花100克,花旗参20克,枸杞几颗,乌鸡半只,生姜3片,盐少许。

做法:

1.准备食材。虫草花是一种常见的菌菇类食材,新鲜的或者干货虫草花都可以。

2.另外准备了一些花旗参片,花旗参日常可以用来泡茶泡水喝,对生津解渴非常好,味道甘甘的,可煲汤也可泡茶饮用。枸杞清肝明目,和菊花作用类似。

3.把枸杞和虫草花冲洗干净后,和虫草花先浸泡几分钟,泡好的水别倒掉。

4.乌鸡比普通常见的鸡肉含更多微量元素,切成大块后,去掉部分多余的鸡皮,放入冷水锅中汆烫,去掉血水和杂质后捞出。

5.准备汤锅或者炖盅,因为做给家里老人孩子喝,分量少的可以用一个炖盅即可。把所有食材全部放入炖盅内,加入适量清水,生姜片去腥,也能暖胃去寒,隔水蒸炖50分钟,最后再加盐调味即可。

回答2:

食材:新鲜虫草花100克,花旗参20克,枸杞几颗,乌鸡半只,生姜3片,盐少许。

做法:

1.准备食材。虫草花是一种常见的菌菇类食材,新鲜的或者干货虫草花都可以。

2.另外准备了一些花旗参片,花旗参日常可以用来泡茶泡水喝,对生津解渴非常好,味道甘甘的,可煲汤也可泡茶饮用。枸杞清肝明目,和菊花作用类似。

3.把枸杞和虫草花冲洗干净后,和虫草花先浸泡几分钟,泡好的水别倒掉。

4.乌鸡比普通常见的鸡肉含更多微量元素,切成大块后,去掉部分多余的鸡皮,放入冷水锅中汆烫,去掉血水和杂质后捞出。

5.准备汤锅或者炖盅,因为做给家里老人孩子喝,分量少的可以用一个炖盅即可。把所有食材全部放入炖盅内,加入适量清水,生姜片去腥,也能暖胃去寒,隔水蒸炖50分钟,最后再加盐调味即可