好吃!!1)鱿鱼放开水里烫一下,捞出,过冷水,切小块。韭苔切段。冷饭用铲子拨散。2)锅热油,放入一小勺虾酱,炒一下,出味道以后,放入鱿鱼炒一下,倒点蚝油,倒入米饭,炒炒炒,出锅之前一小会儿,倒入韭苔,炒,炒匀了炒熟了,盛出。注:虾酱本身够咸的,所以,没有放盐。