山药可以和胡萝卜可以一起吃吗

可以。

山药：　山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。

胡萝卜淮山猪骨汤，是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。把猪骨洗净，淮山、胡萝卜去皮切大块。除淮山外所有材料洗净入锅，加水烧开，文火炖1.5小时。加入淮山再炖半小时加盐调味即可。

扩展资料

1、猪骨洗净，淮山、胡萝卜去皮切大块。

2、除淮山外所有材料洗净入锅，加水烧开，文火炖1.5小时。

3、加入淮山再炖半小时加盐调味即可。

参考资料来源：人民网 --人民健康网--胡萝卜小麦百合煲瘦肉 健脾益气又安神

百度百科 _胡萝卜淮山猪骨汤

淮山和胡萝卜可以一起食用。

淮山能健脾养胃，益肺，固肾，益精，主治脾虚泻泄、食少浮肿、消渴、肺虚喘咳、遗精、带下、肾虚尿频。胡萝卜有“小人参”之称，对恶性肿瘤和心血管病患者有一定食疗的效果。

山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。

扩展资料：

淮山味甘性平，有补脾养胃，生津益肺，固肾涩精的功效，同时还可以降低血糖，适合糖尿病人食用。一般寒凉的食物可能会影响山药的药性，因此吃山药期间不宜吃寒凉的食物，如西瓜或喝凉茶等。

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

参考资料：胡萝卜淮山猪骨汤 百度百科

山药炒胡萝卜 百度百科

　　此两者可同食。

　　健康指导：淮山能健脾养胃，益肺，固肾，益精，主治脾虚泻泄、食少浮肿、消渴、肺虚喘咳、遗精、带下、肾虚尿频。胡萝卜有“小人参”之称，对恶性肿瘤和心血管病患者有一定食疗的效果。
　　胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。
　　淮山和胡萝卜可以一起食用。

可以一起吃啊，煲汤也很不错呀，胡萝卜，山药排骨汤是很有名的一道汤哦

感觉不是很好吧...山药是补脾养胃的，而萝卜嘛...弱体质者、脾胃虚寒这些人群不宜多食。所以，看起来这俩作用是反着的吧...