电热锅比电饼铛功能多些，但要做煎饼。饺子之类的面饼类东西，个人感觉电热锅没得电饼铛好用，但也能做得熟就是。我家的电热锅用来吃火锅的时候比较多，煎饼的话，我还是用的平底锅在灶上煎，虽然电热锅也是平的，但周围锅沿有点高，不是很好弄，总觉得憋手蹩脚的
