咖啡中毒在临床表现上，患者多可表现为失眠，焦虑，面色潮红，心率增快，身体无力等，严重者可以出现抽搐，痉挛，昏迷等，甚至造成患者死亡。轻度中毒者给予适当休息，多饮水上述症状便可逐渐消退，严重者需就医尽早行催吐，洗胃及导泄治疗，同时对其相关症状对症处置。
