凤梨科植物目前约有2000种。除少数是食用凤梨外,大多数为观赏凤梨。观赏凤梨以其叶片颜色丰富多彩和挺拔的叶丛与株型以及色彩缤纷、造型诡奇的花序,赢得了人们的青睐。但这类花卉有特殊的生长习性。
绝大多数凤梨具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类凤梨生长发育所需的水分,不是贮存于叶肉内,而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内(即特有的莲座状叶筒)。生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外,还必须经常往叶筒内浇水,使叶筒内贮有充足的水分,这样才能使其茁壮生长(这是凤梨的一种特殊习性)。绝大多数观赏凤梨另一特性是一生中只开一次花,开花之后母株再活一段时间即死亡。这时,在母株的茎基部或根部萌生一至数个蘖芽,这些蘖芽是繁殖新植株的好材料。
彩叶凤梨
很多人会把菠萝和凤梨搞混,其实从这几个方面就可以区分。1,表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色,凤梨偏绿色。2,叶子形态。菠萝叶子有小锯齿,凤梨叶子平滑。3,内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4,口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。