我在肯德基工作过，我可以告诉你，肯定的是两家店均设有专业、先进的保温设备，而且根据长期对食品品质的测定，两家店均对所有成品和熟制半成品制定了精确的保质期，一般从7分钟到2小时不等。每个门店又根据顾客不同日期、不同星期、不同假日和不同时间段的TC（来客数）和AC（客单价）总结了精确的存货量，保证给顾客提供的食品既快又美味。关键是营业额发生不稳定变化时而产生的过期产品，都会被毫不留情的废弃掉。
听说肯德基的点餐系统花了几百上千万
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024