将新鲜买来的小葱剪掉一部分根须，保留一部分；
2.将塑料瓶剪掉头部，把葱插进水瓶；
3.加入一些清水，不用太多，没过葱须就行。
原理：
这是水养法，让葱充足的吸收水分，延长葱的保鲜期。只要定期换水，就可以经常吃到新鲜的葱。
蒜的保鲜方式
所需工具：一个保鲜袋
步骤：
1.将大蒜分成一瓣一瓣的，去掉老皮，去掉根部；
2.将大蒜放入保鲜袋，扎紧放入冰箱的保鲜层就可以了。
原理：
将大蒜根部去掉能破坏大蒜发芽的基础，放进扎进的保鲜袋，大蒜会消耗掉保鲜袋里的空气，排除二氧化碳，这样大蒜就会以很慢的速度呼吸和生长。
是葱头，蒜头的话就把它晒干就可以保存很久，如果是新鲜的葱蒜，带有叶子的话，就放在冰箱，可能会保存久一点
埋在土里 来年吃新鲜的
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