百香果真的可以用蜂蜜腌吗

百香果可以用蜂蜜腌，百香果和蜂蜜的营养价值高，两者一起腌制可以起到很好的养生作用。

百香果腌蜂蜜的方法

1、将百香果对半切开。

2、壶中装入一些蜂蜜，再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。

3、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。

喝的时候从壶中倒出原汁，按1：5左右的比例兑入温开水即可。如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。

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选择百香果要注意：

果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种）或黄色（黄果种），完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。

生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏）。

参考资料：百度百科百香果

可以。

百香果与蜂蜜在一起可以做成百香果蜜，其营养价值会有所提高。所以可以用蜂蜜腌制。

百香果吃起来比较酸，可以放些蜂蜜一起食用，调节口味，另外百香果富含维生素、矿物质，里面的籽含有丰富度的不饱和脂肪酸，可以用蜂蜜来腌，非常营养但要尽早吃完。

百香果用蜂蜜腌就是贮藏学中的“糖渍法”，能减缓腐败速度，加强保持周期，同时可以中和百香果原有的酸味，百香果富含维生素，多食用对人很有益。

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百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。

百香果加蜂蜜的功效与作用

1、百香果加蜂蜜：预防癌症和心脏病

百香果和蜂蜜都含有类黄酮，抗氧化剂，有助于降低一些癌症和心脏病的风险。

2、 百香果加蜂蜜：减少溃疡和其他胃肠道疾病

最近的研究表明，蜂蜜治疗可能有助于溃疡和细菌胃肠炎等疾病。与百香果的膳食纤维不谋而合。

3、百香果加蜂蜜：抗菌，抗真菌

新西兰怀卡托大学蜂蜜研究室主任Peter Molan说：“所有的蜂蜜都是抗菌的，因为蜜蜂会添加一种制造过氧化氢的酶。百香果中的大量维生素具有抗氧化的作用，SOD酶去除自由基，清除体内毒素。

4.、百香果加蜂蜜：提高骨质密度

古代奥运运动员会吃蜂蜜，以提高他们的表现。现代研究证实了蜂蜜的甜味剂在维持糖原水平和提高恢复时间上是优越的。百香果丰富的矿物质来源，如铁，铜，镁和磷。具有增加骨质密度的功效

5、百香果加蜂蜜：减少咳嗽和咽喉刺激

最近的研究表明百香果的生物类黄酮混合物，对呼吸系统的祛痰，镇静和舒缓作用。 它与减少哮喘发作，喘息和百日咳有很有帮助。蜂蜜中的右美沙芬成分在减轻夜间咳嗽和允许适当的睡眠方面同样有效。

6、百香果加蜂蜜：改善视力

百香果加蜂蜜对体内营养物质的失衡有积极的平衡作用。维生素A、黄酮类广泛认为是对眼睛健康有益的强效物质，对角膜提供额外的保护。

7、百香果加蜂蜜：调节血糖

百香果和蜂蜜都有丰富的果糖和葡萄糖， 它们不同于白糖或人造甜味剂。果糖和葡萄糖结合有助于身体调节血糖水平。

8、百香果加蜂蜜：治愈伤口和烧伤

百香果丰富的β-胡萝卜素有降低炎症的功效，蜂蜜可以在外部施用，两者结合一内一外，对伤口愈合方面非常有效。

9、百香果加蜂蜜：减肥美容

百香果高含量的碳水化合物和天然糖。有效降低人体内的胆固醇。高纤维含量增加饱腹感，从而减少对其他食物的渴望，蜂蜜拥有大量友善的细菌。包括多达6种乳酸杆菌和4种双歧杆菌。具有细胞修复功能，两者结合，具有很好的减肥、美容功效。

10、百香果加蜂蜜：加强免疫系统

根据英国卡迪夫大学医学院的一项研究，蜂蜜已被发现可刺激免疫细胞的产生。百香果含有大量的维生素C，胡萝卜素和隐黄素，它们也是增强免疫力的成分。百香果加蜂蜜，可刺激白细胞和其他免疫系统的活性，保护免受常见疾病和严重疾病的伤害。

参考资料：

百度百科——百香果蜂蜜茶

你好，百香果可以用蜂蜜腌，百香果和蜂蜜的营养价值高，两者一起腌制可以起到很好的养生作用。

百香果腌蜂蜜的方法

将百香果对半切开。壶中装入一些蜂蜜，再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。喝的时候从壶中倒出原汁，按1：5左右的比例兑入温开水即可。

百香果腌蜂蜜保存多久

如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好。

当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。

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食用价值

果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有消化。

药用价值

入药具有兴奋、强壮之效。

其作用机理如下：

1、深度清理机理

2、排毒养颜机理

3、塑造体态机理

4、促进新陈代谢

参考资料：百度百科——百香果 （西番莲科草质藤本）

没有不良反应。

百香果吃起来比较酸，可以放些蜂蜜一起食用，调节口味，百香果富含维生素、矿物质，里面的籽含有丰富度的不饱和脂肪酸，可以用蜂蜜来腌，没有不良反应，营养还是有的，要尽早吃完。

百香果用蜂蜜腌就是贮藏学中的“糖渍法”，能减缓腐败速度，加强保持周期，同时可以中和百香果原有的酸味，百香果富含维生素，多食用对人是有益的。

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注意事项

1、开水一定要放温，因为百香果和蜂蜜都不能用开水冲泡的，会损坏里面的营养；

2、蜂蜜的量可以根据百香果的甜度以及水量酌情增减。

3、百香果新鲜的时候是表面圆滑的果子，但是很酸，一般需要直接食用就购买果皮有皱纹的，约有皱纹表示水果越熟透，但是并不代表果皮不结实，果皮不结实的代表果子已经变质

参考资料

百度百科—百香果蜂蜜茶

你好，百香果可以用蜂蜜腌，百香果和蜂蜜的营养价值高，两者一起腌制可以起到很好的养生作用。

百香果腌蜂蜜的方法

1、将百香果对半切开。

2、壶中装入一些蜂蜜，再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。

3、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。

4、喝的时候从壶中倒出原汁，按1：5左右的比例兑入温开水即可。

百香果腌蜂蜜保存多久

如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。