书上有这样一句话你应该很熟悉“蔗糖是二糖,二糖不能被细胞直接吸收,必须分解成单糖才能被细胞吸收”,也就是无法跨膜运输,所以不能通过原生质层。
另外,质壁分离实验是用蔗糖做外界溶液的,但不是因为蔗糖能够进入细胞,而恰恰是它不能,质壁分离和复原实验探究的是植物细胞的吸水和失水,也就是水分子的跨膜运输,而不是蔗糖分子。
还有,如果蔗糖分子能够穿过原生质层的话,不需用清水,细胞就会自动复原了,而事实并非如此。
细胞膜具有选择通过性,蔗糖分子不能自由通过细胞膜,但细胞壁是无选择透过性的,蔗糖是可以自由进出细胞壁的。注意:细胞壁不属于原生质层。蔗糖溶液的浓度如果高于原生质层的浓度就会发生失水,原生质体会发生皱缩,进而发生质壁分离!
是的,蔗糖分子式无法进入原生质层的,关于你对于质壁分离实验的这个疑问,既质壁分离实验的原理。是蔗糖溶液的浓度与细胞液浓度差的问题,导致细胞失水或者吸水。
蔗糖分子太大 只能进入到植物细胞的细胞壁和细胞膜之间 你说的质壁分离实验是因为细胞质的浓度比外界低 所以细胞质中的水往外面渗透了 细胞膜和细胞壁就分离开了 就出现了质壁分离
质壁分离是指原生质层与细胞壁分离。当细胞内液浓度小于外液浓度时细胞进行渗透失水,只有细胞中的水渗透出去,但这和蔗糖分子没关系,蔗糖分子是把外液浓度变得比内液大所以发生质壁分离。