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自家植物压榨的油是否含有反式脂肪
自家植物压榨的油是否含有反式脂肪
2025-01-27 18:33:16
推荐回答（2个）
回答1：
不含。反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸(改性后的油称为氢化油)。未经过加氢处理的植物油不含有反式脂肪酸。
回答2：
自家的肯定有反式脂肪酸，含量较高
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