海鲜汤
主料
花蛤200g 花甲250g 蛏子300g
辅料
鱼汤底料适量 油适量 清水适量
海鲜汤的做法步骤
1. 食材：蛏子、花甲和花蛤。
2. 将全部食材洗净，焯烫一遍，再次洗净。
3. 将大地鱼汤底料倒入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。
4. 放入全部食材。
5. 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟。
6. 即可关火。
小贴士
用壳类做汤也是一道美味汤品，做法非常简单，适合爱吃懒做的JM们。
1.大一点的汤锅大火至锅底干了，
大蒜头用刀背拍一拍下锅，转中火。
2.鸡大腿去皮去骨头切小块，边切便入锅，放进去的时候顺手翻一下。
3.鱿鱼切小块，也是边切边放，放的时候顺手翻一翻，放一半之后转大火，放完加水到三分之二左右。
4.鲜虾剥壳，切小块。虾一次放可避免有老有嫩。
5.最后放蛤蛎，水开了，搅一搅，加一次水，（喜欢喝汤的可以把水加满）煮开加盐就好了。
我是一大锅加半汤匙（小小的），大家自己喜欢就好，太咸会盖过海鲜味。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024