观察细胞质壁分离和复原时，应选用根尖分生区
A、观察植物细胞质壁分离和复原时需要使用活的成熟的植物细胞，而根尖分生区细胞没有大液泡，是不成熟的植物细胞，A错误；
B、35S标记的成分是噬菌体的蛋白质，不是DNA，因此不能确定DNA是遗传物质，B错误；
C、在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验中，检测二氧化碳除了用澄清的石灰水外，还可以用溴麝香草酚蓝水溶液，C错误；
D、探究酵母群种群数量变化和酶活性变化的规律时都用到了构建数学模型的方法，D正确．
不行，分生区没有大液泡，不会出现质壁分离现象
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