看来楼主好像对财务一点都不懂,真的不是一两句话能教会你的。
首先要看你老板要你做的是什么账?是否需要报税?
如果需要报税的话,而你们又是用个人账户管收入,那是否收入都没开发票出去的,如果是这样的话,你可能就要做二盘账,一盘内账(反映公司的真实财务状况的),一盘是外账(即是税务账,只有要发票的费用及开了发票的收入才做到这盘账来)。如果事实真是如此的话,对你可能比较难上手啊。那一两句话真的无法和你说清楚了。
如果不需要报税的话,可能你老板只是需要你记个流水账吧,把所有的收入支出用银行账及现金账记就可以了,很单间,按发生的时间顺序记就可以了,每天记账,每天结账。
至于你说到两个公司的现金及银行账,当然是要分开账本记的(如果两个公司是有法人营业执照的正规公司的话)
建账的话固定资产当然也要建账的(还有就是往来,成本费用类,。。。。。),还要计提折旧,具体建议你看看财务类的书,真的无法在这里和你说清楚了
事情比较杂,不是几句话的事,你是老板的话可以聘请专职或者兼职的会计人员
出纳会计是不能同时做的,这是违法的,承担责任,千万别这样。如果只是会计没有到,你只做你出纳的事,现金一定要点清楚,错了就麻烦。在电脑做流水账,分出几个账户来做,月底再登记账本。进出分明。这样就清楚了。希望你工作顺利。