建议还是不要去当学徒了 浪费时间 也学不到真正的技术 核心的技术 师傅是不会透漏给你的 建议还是找专业的培训机构学习
咖啡厅内当学徒应该学不到什么东西吧，可以去报班学习下，要不然就是浪费时间浪费精力。
熟悉的话两个月。
