许多果树、林木的树干都要涂上一层白白的东西，它是石灰，习惯称为“涂白”。因为树木在冬季，向阳面在白天受阳光照射，温度上升，细胞解冻，夜晚温度下降，又重新冻结；这样一冻一化，就会造成树木皮部组织死亡，产生“日烧”崩裂现象。树木涂白后，不仅给它围上一层防寒裙，而且增加了树木对阳光的反射能力，使树干温度变化比较平稳，避免昼消夜冻，减少冻害，防止“日烧”。同时，涂白还可加速伤口愈合，防止病菌感染，并可杀死树皮内的越冬虫卵，能有效地防止病虫害。
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