为什么有冬瓜、南瓜、西瓜，没有北瓜？

北瓜Pepo)是葫芦科南瓜属植物的一种，属于双子叶植物纲，被子植物，分布于我国大部分地区，如河南、河北、四川、山东、安徽等地。“北瓜”是一种半野生植物。由于产量低，又没有西瓜的香甜，冬瓜的清香，南瓜的高产，连体北瓜并不为人们所熟知。

我们都吃过西瓜南瓜冬瓜，为什么没有北瓜呢，你知道吗

有北瓜。

北瓜是指笋瓜。

笋瓜（学名：Cucurbita maxima Duch. ex Lam.）是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。

雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大；瓠果的形状和颜色因品种而异；种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。 

扩展资料：

笋瓜的价值

食用部分为其嫩瓜。 根据测定，每100克可食笋瓜含热能12千卡，水分94.5克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物2.4克，膳食纤维0.7克，维生素B1、维生素B2、维生素C，尼克酸、胡萝卜素，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等微量矿物质。

营养丰富，含热量小，具有减肥作用，适合肥胖者食用。笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。

笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。

参考资料来源：百度百科-北瓜

参考资料来源：百度百科-南瓜族

　　我们北方有北瓜的！
　　“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它

　　瓜有西瓜，有南瓜，还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶？这是讲不通的，北方人不仅种西瓜和东瓜，还大种南瓜，岂有独不种北瓜的道理？

　　《西游记》作者虚构了一段故事情节，说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动，遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾，给改了一下，把南瓜改成北瓜。道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限，显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点，《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗，不过是把阎王老头哄了一回，他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿，实物仍留在阳世人间。

　　推想，以东南西北命名几种最重要的瓜种，应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期，大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。这个“中心”本身偏于北，“北”瓜反倒成了它的视觉盲区，我想，缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点，南方人离远点则看得分明，他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。现今有的资料上说，北方人把南瓜叫北瓜，我想恰好是弄颠倒了。那么“北瓜”后来到底哪去了？其实它一直和我们在一起，其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。在我看，番瓜即是北瓜一个典型代表，历史上“北番南蛮”的说法，大家应该知道。

　　番瓜之“番”，是需要仔细识别的。过去，中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号，番瓜番茄番薯啦，番石榴番荔枝番木瓜啦，或直呼其“洋”，洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。我故乡的人，祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜，进入兰州市后，发现人们普遍喊它番瓜，这使我疑惑了好长时间。怎么，是从外国进来的种啊？阅读过程中才慢慢搞明白，倒是老家没文化的农民叫得最正确了。葫子、葫瓜，正是瓠子、瓠瓜的简写，而瓠和瓠瓜这个名称，早在周秦时代就确立了。番瓜者，不过是外地移民带来的区域性俗称，反映了他们的一种观念误差，他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。

　　番瓜只是南瓜家族成员之一，所以真正识别番瓜，还须首先了解南瓜。恐怕没有哪一蔬品，像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。面对同一种东西，叫南瓜的，叫金瓜的，叫莴瓜的，叫倭瓜的，叫瓠瓜的，叫葫芦的，叫西葫芦的——且停！葫芦与南瓜咋会分不清？种南瓜为的壳壳里面的果肉，而种葫芦主要为外面那个硬壳，这是截然有别的！是的。但是，南瓜的上述所有称呼，恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头；即便在植物学意义上讲，南瓜也隶属于葫芦科。这么说，了解南瓜，又须从葫芦开始。

　　诗经《豳风·七月》曰：“七月食瓜，八月断壶。”壶即葫芦，断是摘下。可以看出，那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了，但是“瓜”的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多，我们自然会想到几种夏令果品之瓜，可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜，祖先一概置之不理是吗？这怎么可能呢！神农氏尝百草，他们连有毒的植物都一一嚼遍，营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃？所以，南瓜当时既可能涵括在“瓜”中，更可能包容在“壶”中。“八月断壶”，秋天了，把熟透的葫芦摘下，可是熟透的南瓜也该采摘了呀。摘下葫芦，为的制成各种容器，而抱回南瓜，为的久储补充冬天蔬菜稀缺。南瓜壳的确不足以成“壶”，可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃，嫩葫芦不也叫“瓜”吗？那么，我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦，八月断壶的壶中包括老南瓜。

　　在南国珠海，我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。南瓜，在亚热带才展现出它的全部魅力，我想像得到的瓜的奇形怪状，它可以一样一样长出来，而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色，它也可以生长出来。真可谓天工造化，无奇不有，洋洋大观。

　　走在南瓜园里，遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣：“帛系帛系瓜瓞，民之初生。”意思说，绵绵延延的瓜藤上，结着大大小小的瓜儿，这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊！有解释说，这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生，我想，还是作为诗的比兴理解为好。周人唱着这类歌谣时，正在由我老家的陇东向渭北迁徙，胸怀问鼎天下君临四海之雄心。时间一晃三千多年，我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿，而作为“周人”之后的我，此时置身于南海之滨，怎不叫人一咏三叹！

中国地大物博，中国有很多的美式，出来的基本是真话，中国也有很多的食材，而在这其中瓜类也是属于蔬菜中的一个大类，但是在平时的时候，我们常见和常吃的话也都是比较多的，而且在这些瓜果当中，有很多的人都会相信东南西北瓜，而像是在我们的生活中，很多的人都知道冬瓜西瓜南瓜，但是却不知道北瓜。那今天我们就来说一下吧。冬瓜、西瓜、南瓜，为什么没有北瓜？很多人吃过却不知道它是谁。其实是有的，而且现在很多的人也都是吃过了，像是南瓜，他原来不叫南瓜叫北瓜，他的长相很像南瓜，而且也比较的小，表面上是金黄色的，它也被叫做金瓜，他因为没有西瓜和冬瓜的产量那么高，所以说它的名气就没有那么大。而且还有一种蔬菜西葫芦，它也叫做北瓜是西葫芦。

第1个是冬瓜，冬瓜的冬不是东南西北的东，而是春夏秋冬的冬。他虽然叫冬瓜，他是属于一种比较喜欢热的植物，而且它大多生长在热带和亚热带的一些地区，现象是冬瓜，它的外皮是绿色的，长的也都是白白胖胖的，而且它的表面也都是比较光滑的，里面的果肉是白色的，而在它的活动之间包含着很多的白色籽，冬瓜在经霜之后它的绿色表皮上会结上一层白色的冰，所以还叫做白冬瓜，而且像你这样的中国有很多的人也都是次惑的，而且也都是非常喜欢它的。

第2个就是西瓜，西瓜是属于夏天比较常见的一种水果，而且它的外皮也是绿色的，一般的西瓜里面的果肉是红色的线，还有黑色的字，但是现在除了有红色的西瓜之外还有黄色的西瓜，而且西瓜原来不叫西瓜，他叫稀瓜，而且它是西瓜里面的水分比较多，肉比较少，所以才会叫稀瓜，但是不知道从什么时候开始人们都叫他西瓜，而且关于它还有另一种说法就是因为西瓜来自西域，所以才会叫西瓜，而且喜欢也是在夏天很多人比较喜欢吃的一种水果

第3个南瓜，南瓜是呈黄色的大灯笼的形状，而且它原产于美洲，从明代的时候才进入到了中国，他在刚开始的时候并不叫南瓜而叫做番瓜，而它传入我国之后他还被称为冬瓜，而后来从我国的南方到了北方，所以说才改名叫南瓜。甚至有很多的人都比较好奇有冬瓜西瓜南瓜为什么没有北瓜呢？这个名字有很多的人都是知道的，而且西葫芦也是非常好吃的一种蔬菜，而西葫芦是属于南瓜的一种，它长得和冬瓜比较像是外面的皮是绿色的，而且刚开始他在进入中国的时候也是模仿着西瓜南瓜取名北瓜的，不过像是现在有很多的人说西葫芦这个名字，而不知道北瓜。