我今年21岁了 父母总是按着自己的思想来教育我...

首先说，你的想法是好的。
不甘于落后与别人。想通过自己努力验证自己实力，想做给别人看。

但是你也要想一想，现在就业形式。
每个人都是先就业后择业。
在你有了择业的能力时候去跳槽可以！

先生存，后生活！

你父亲只是不希望你现在闲着在家，老人家都是这样见不得年轻人在家无所事事，只要你还没去上班，你父母就会认为你游手好闲~~我家人也是如此。不是说你在家呆着找工作不好，但是你可以先随便找个工作然后再利用闲暇时间找个你想做的工作，只要你和家人的矛盾也会减少~~

天下的父母都是为了孩子着想,他也希望你能有自己的一片天地,你过得好他们比你还欣慰!我也是21岁了,通常都是家人安排事情我照着做,我知道他们都是为了我好,但我也有自己的想法,有自己的目标,如今我长大了,有什么不同的想法或看法都会跟家里商量,把我自己的想法说出来.他们慢慢会发现自己的孩子长大了,有主见了,就不会把他的想法强加于你身上....其实我现在还很怀念小时候爸爸为我铺好路,为我考虑,这也是一种宠爱!现在长大了,什么都要靠自己了,生活不是我们所想象的那么容易.难呀!珍惜所拥有的!

你想证明自己，但也得有个过程。先找个工作干干，然后看看自己到底适合什么技术含量更高的工作。也许你还没准备好接受更有挑战的工作呢？因为第一，拿1500怎么了？你凭自己的劳动所得，没什么丢脸的。那些因此否定你的朋友，不要也罢；第二，你的生存压力不大，两个月不干活，你一点不着急，还和父母闹得不可开交，这明显心态不平稳，你能保证你能平静地对待你的上司，你的下属？

你跟你爸爸说，以后儿子会孝顺您的，卖体力绝对是值得鼓励，能吃苦，但是不是说卖体力就可以了，卖体力不但买不起奔驰宝马而且越卖人越穷，人的脑子就越不灵活，因为不用脑子了，都是体力活，体力活好多了不利于技术发展，不利于祖国发展，世世代代做个农民工，奔驰宝马只有看。发明与创新，科技成就未来，要不然你就是现代的慈溪太后！……

那你现在确实找不到工作，如果你找到了工作父母就不会逼你了。
每一样工作都可以吸取不同的经验，刚出社会的人，不要太在乎钱，是你痛苦者他日必使你强大。每天反思下，今天做了什么，这件事情对你以后有什么意义。规划下自己的未来。没有目标的往下走，永远是个失败者。