我想做投资不太大的 咖啡厅， 有自己的特色， 能给点建议吗

如果投资不大的话,建议你开一家复合吧,包括咖啡,奶茶,果汁,小吃(披萨,手抓饼),这样的,这些都是年轻人比较喜欢的,经济实惠,也能填饱肚子,
装修的话,就简略一点,看上去清新幽雅,干净卫生就可以了,设备要不了多少钱,不知道你具体想投资多少钱,
咖啡机, 水冷制冰机-全自动封口机(外卖用的)-进口果糖定量机-奶茶摇摇机-台式刨冰机-大马力沙冰机-多功能调理机
1珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2 价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地平均消费水平多收5角到1元钱，适合大众的消费。
3也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
多站在客人的角度思考,主要是为别人提供方便,实惠

建议就是看一看电视连续剧《品味咖啡》对你有启发，然后考虑自己自己想要什么样的风格和情调，在实地到别的咖啡馆考察考察，在考虑自己是到底是以盈利为目的的还是追求生活的高雅加小利益为目的的！你如果以盈利为目的可以交给专业人士，它们会给你找到合理店面和其它的装修盈利等！不过他们会从中拿取一定的费用。如果追求高雅生活的可以按自己的感觉走！