由于地沟油来源过于岩岁复杂，有地沟回收的，有动物油脂，而且现在的地沟油工艺完全按照正常油来生产，再加上使用时可能是地沟油和正常油进行勾兑，所以广义上的地沟油检测方法是无论哪个国家都是绝对没有的，没那么神！狭义上的地沟油的检测方法也没有明显标准，一般靠什么多环芳烃、过氧化值电导率啊之类的来控制，但面对渗姿神奇的中国人的提取工艺也无济于事，特别是后期勾兑后跟正常油区别不大，纯净的地沟油经我们的实验情况来看，可以检测，勾兑后特别是勾粗喊睁兑得少就无能为力了
国外不用地沟油！
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