香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
其实说它是植物皇后，我想这个名称估计是古代时候就有的了，那时谁懂啥真菌、细菌之类的，只知道是从植物长出来的，就以为是植物了。约定俗成嘛。香菇是真菌来的。植物大战僵尸？晕，游戏你也信，有僵尸吗?有那么厉害的植物吗?
香菇是真菌。你看到那叫子实体。它的菌丝也是很小的，需要显微镜才可以看香菇不是植物，是真菌 香菇属于真菌，而真菌是微生物的一种 香菇,
香菇是真菌，但是真菌确实不属于植物，也许就是因为香菇中含有的营养成分比其他植物多，所以叫植物皇后了吧...植物大战僵尸的设计者不会考虑蘑菇是不是植物的。
上面有些仁兄，还说什么香菇是真菌不是植物，真菌难道不是植物吗？业余的吧。最经典的生物分类系统采用林奈的二界说，真菌属于植物界。香菇是真菌当然也是植物。
真菌属于低等植物，一般被人遗忘或者单独分为一类
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