stress----首先,KFC现在的最大优点是受低消费人群的喜爱,并且比其它的零售业的规模大,售点比较广泛和密集,是一个很强劲的团体!
weakness----现在的人要求越来越高,光是汉堡和炸暑条是搞不定一些消费人群了,所以他们都去吃批萨和一些外餐!不过办法还是有的看你能不能做到,首先是稳住价格,因为现在消费水平在涨,但是人均工资没涨啊!家里的开销都给他们带来压力,怎么可能还会来想到吃这些?我在KFC里面吃套餐的时候,发现在托盘的下面放了一张宣传纸,上面写着爱心活动等等!我个人认为如果你做的好不一定要自己来说,做的真的好别人会来帮你说,会来夸奖你的!然后可以把那张纸分一半是做宣传,另一半是留给客人写建议,然后等客人吃完把盘子收上来,服务员根据上面的写的如实填写在表上面,笔可以用一根彩色的绳子系在桌子的中间或者其它部位!★★其实还有一个办法,不知道KFC敢不敢用,举办3个月的活动,活动内容就是让服务员给他一张建议卡什么的,然后等他写好,然后可以用这张卡加几块钱可以换一样吃的!我觉得这是很好的选择,既可以赚钱(当然赚的也少了),也可以得到许多的建议!我是没看过哪个店这样做法的,应该会很受欢迎!
opportunities----现在很多人都在看好2008北京,的确,这是个很大的商机!不过我更看好的是酒店、旅馆、出租车!你不妨和北京的酒店等沟通一下,是否能在酒店内设置KFC专门的外卖电话,因为很多人懒,又想吃!还有就是,试试看能不能在KFC里面设置同学聚会区,情侣区等等!我觉得这是很有情调的一种!
threats----最直接的威胁很明显,是M!现在M在中国的地位越来越高,知道为什么吗?我认为是KFC太单调,除了KFC伯伯就不能想点其它的主义吗?现在的人都喜欢新鲜,不是那老一套!
潜在的威胁还有PIZZ店等一些外餐店!当然,你要打败他们不简单,而且是很难!上面我也说过因为现在的人不在是一手汉堡一手鸡腿就能搞定的!更何况现在去这些PIZZ等地方的都是25岁到35岁之间的(我自己的观察),他们都讲究情调!
1楼的,你说的对不上题!
我来说说。
S代表优势:腿堡、板烧、尤其还有麦当劳的甜品是最受欢迎的!所以,公司要好好利用这一长处来继续深造甜品,要多出更多口味品种。
W代表弱势:一直以来我认为接受最多顾客投诉的就是薯条,也不知道是和KFC差距的问题还是客人当时的味觉问题。总之在麦当劳里面有⒈次刚炸出来的薯条递给顾客,他吃了⒉根就说这薯条有问题,说这和以前的味道不同。所以,在这方面食品最好多加注意。不要让KFC占到优势,等下路人会说,要吃薯条去什么MCD?当然要去KFC啦!
O代表机会:就目前看来机会应该就在元旦和奥运期间,多做些活动来推广。让更多的人认为边吃MCD边看奥运是件很快乐的事。
T代表未来的挑战,威胁:麦当劳在未来的岁月里,依然最大的商敌是KFC,他们威胁来自价钱,来自口感。环境的话,我相信麦当劳能做的更好!其实说到挑战的话,我认为麦当劳能增加更多的食品种类是更好的。因为我觉得麦当劳的菜单实在是短了点。
以前就是我所了解的全部作答了!
stress----首先,KFC现在的最大优点是受低消费人群的喜爱,并且比其它的零售业的规模大,售点比较广泛和密集,是一个很强劲的团体!
S-品牌,低价,玩具
W-炸鸡类少,深度特色产品缺乏
O-KFC越多品牌老化越快
T-把握事件营销,看准出拳
1楼,人家问M,你说了半天都是kfc