常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等
现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
食用油 最好用调和油 (起到一个互补的作用)
压榨的吧 我一般都吃压榨的
植物油选择压榨，还是浸出更合理？难道香味醇厚的土榨油才更佳？
压榨的比浸出的更安全？油的等级越高越好？食品安全专家这样说
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