懂阿胶的朋友给我指点指点,阿胶泡在黄酒里大约3、4天了,现在已经成为皮冻形状,不知道是否可以服用,

还没有加热熬制
2024-12-12 11:07:51
推荐回答(2个)
回答1:

你可以隔水蒸一下就可以服用了,服用的时候可以兑开水加些冰糖一起服用那样口感比较好。 其实阿胶配黄酒效果是最好,不过例假和感冒的时候就不要服用,口腹服用效果更佳。但不建议脾胃虚弱者空腹服用了。希望可以帮到你。

回答2:

我是上海东阿阿胶专卖店的 你这样不能直接服用 阿胶泡黄酒是传统老方法,我给你说一下阿胶固元糕比例 阿胶1斤 黄酒1斤2两 核桃仁一斤 黑芝麻8两【炒熟的】 像你现在那样把这些放在一起搅匀 放在锅上蒸一小时 冷凉后放冰箱冷冻一天 就可以切成片了 就像桃花姬似的 这是冬天的做法。现在春天 阿胶可以做成龟令膏 就像果冻似的。现在正在培训 我学会教你啊