想品尝四川火锅的话，建议要红锅；配菜的话，我最喜欢吃的是：滑牛肉、捃肝、黄喉、毛肚、腰片、藕片、土豆粉。不知道北京海底捞有没这些菜。消费层次的话，应该属于大众消费，我没去过北京吃，但是我是四川简阳人，海底捞总店就在简阳，以前经常去吃，现在由于很少回家，所以也不怎么去吃了，总体味道还是不错的。
鸳鸯锅啊红的涮菜清汤是可以当汤来喝的很鲜，那的牛丸不错人均五六十吧
