木棉花煲汤有哪些做法呢？

一、木棉薏米排骨汤

材料：

木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。

做法：

排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

二、木棉茯苓老鸭汤

材料：

木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。

做法：

鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

三、木棉党参乌鸡汤

材料：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。

做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

茯苓薏豆祛湿汤
1、准备土茯苓、灯芯花、木棉花、薏米、赤小豆和扁豆，洗净沥干备用；
2、瘦肉洗净切成块；
3、沸水汆烫瘦肉，去血水；
4、将1中的原料和瘦肉放入紫砂煲，加入4-6碗清水，水沸后中小火煲2小时后以盐调味即可。

木棉花薏米猪骨汤
材料：木棉花、薏米、扁豆、陈皮、猪扇骨、盐。
做法：
1、清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
2、薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
3、陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
4、猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解毒、健脾利湿。
靓汤心得：
1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。

木棉花煲鲫鱼
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
新鲜木棉花
鲫鱼一条
猪展肉（即是猪腿肉）一块
做 法：
1、鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。
2、鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水（10碗量），武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可

木棉花煲鲫鱼汤材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪肉150克、生姜3片、食盐。

做法：

1、鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。

2、鲫鱼去鳞洗净，煎至微黄，溅入少许清水。

3、将猪肉洗净，与生姜一同放入瓦煲内，加入清水10碗量左右。

4、大火烧开，滚沸后，改温火煲1小时，调入适量食盐即可食用鲜美的木棉花鲫鱼汤。

木棉花不仅好看还是一道食材，用来煲汤可以祛湿

1、木棉薏米排骨汤

材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。

做法：排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

作用：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。

2、木棉茯苓老鸭汤

材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。

做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

3、木棉党参乌鸡汤

材料：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。

做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

作用：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。